มะกะโรนี

มะกะโรนีหมูแฮม  

• ส่วนผสม   

เส้นมะกะโรนีแห้ง    150 กรัม หมูเเฮม 400 กรัม เกลือป่น 1/2ช้อนชา            น้ำซุป 1 1/2 ถ้วยตวง เนยสด2ช้อนโต๊ะ      ลูกจันทร์ป่น 1/2 ช.ช  พริกไทยป่น           

วิธีทำ  1. มะกะโรนีต้มสุกแล้วนำขึ้นแช่น้ำเย็น พักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ

2. หมูแฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆนำไปเจียวให้เหลือง

3. ตั้งน้ำซุปพอเดือด ใส่หมูแฮมที่เจียวไว้ ใส่เนยสด เกลือป่น พริกไทยป่น ลูกจันทร์ป่น คนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วจึงใส่เส้นมะกะโรนี เคี่ยวไปจนน้ำแห้ง ชิมดูรสตามใจชอบ