หญิง 
ลดน้ำตาลในเลือด แบบไม่ต้องพึ่งยา
อย่างไรก็ตาม มีอาหาร 6 ชนิดที่นักวิจัยเชื่อว่าจะช่วยควบคุมและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานซึ่งนอกจากคนทั่วไปจะสามารถรับประทานเพื่อป้องกันตนเองแล้ว ยังเป็นวิธีที่ช่วยให้ผู้ป่วยไม่ต้องพึ่งยารักษาโรคเบาหวานมากเกินความจำเป็นอีกด้วย หากบริโภคอาหารทั้ง 6 ชนิดเป็นประจำสม่ำเสมอ
ชา สารเคมีที่มีชื่อว่า โพลีเฟนอลส์ ซึ่งมักจะพบในชาดำ, ชาเขียว และชาอู่หลง จะมีคุณสมบัติเพิ่มฤทธิ์ให้กับอินซูลิน
อบเชย รับประทานไม่เกินครึ่งช้อนชาทุกวัน สรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาล, ไขมัน และตรีกลีเซอไรด์ในเลือดลงได้ 20 เปอร์เซนต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า อิทธิฤทธิ์ของอบเชย เกิดจากสารประกอบที่เรียกว่า เอมเอซซีพี ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายอินซูลิน
เมล็ดข้าวจำพวก บัค-ฮวีต ที่นิยมใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ จะอุดมไปด้วยสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
เชอร์รี มีสารที่เรียกว่า แอนโตไซอินส์ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ฝรั่ง-แอปเปิล หรือคั้นน้ำดื่มก็ให้ประโยชน์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกัน
โกโก้ จะช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดียิ่งขึ้น
สำหรับหลักการง่ายๆ ในการควบคุมอาหารทั่วๆ ไป ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้แก่
- ทานอาหารให้ตรงเวลาและทานครบทุกมื้อ ในปริมาณใกล้เคียงกัน ไม่ทานจุกจิก
- อาหารที่ควรงด ได้แก่ ขนมหวาน, ขนมเชื่อม, น้ำหวาน, น้ำอัดลม, นมหวาน, เหล้า, เบียร์, ผลไม้ที่มีรสหวานจัด, ผลไม้กระป๋อง, ผลไม้เชื่อม, ผลไม้แช่อิ่ม
- อาหารที่ควรควบคุมปริมาณ ได้แก่ อาหารพวกแป้ง เช่น ข้าว, ขนมปัง, ขนมจีบ ส่วนผักที่มีน้ำตาลและแป้ง เช่น ฟักทอง หรือผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ทุเรียน, ลำไย เป็นต้น
- อาหารที่ควรรับประทาน ได้แก่ โปรตีน เช่น ไก่, ปู, ปลา, กุ้ง, เนื้อ, หมู และโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว, เต้าหู้นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารที่มีกากใยมากๆ เช่น ข้าวซ้อมมือ, ถั่วฝักยาว, ถั่วแขก ตลอดจนผักทุกชนิด
ชา สารเคมีที่มีชื่อว่า โพลีเฟนอลส์ ซึ่งมักจะพบในชาดำ, ชาเขียว และชาอู่หลง จะมีคุณสมบัติเพิ่มฤทธิ์ให้กับอินซูลิน
อบเชย รับประทานไม่เกินครึ่งช้อนชาทุกวัน สรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาล, ไขมัน และตรีกลีเซอไรด์ในเลือดลงได้ 20 เปอร์เซนต์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า อิทธิฤทธิ์ของอบเชย เกิดจากสารประกอบที่เรียกว่า เอมเอซซีพี ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายอินซูลิน
เมล็ดข้าวจำพวก บัค-ฮวีต ที่นิยมใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ จะอุดมไปด้วยสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
เชอร์รี มีสารที่เรียกว่า แอนโตไซอินส์ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ฝรั่ง-แอปเปิล หรือคั้นน้ำดื่มก็ให้ประโยชน์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกัน
โกโก้ จะช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดียิ่งขึ้น
สำหรับหลักการง่ายๆ ในการควบคุมอาหารทั่วๆ ไป ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้แก่- ทานอาหารให้ตรงเวลาและทานครบทุกมื้อ ในปริมาณใกล้เคียงกัน ไม่ทานจุกจิก
- อาหารที่ควรงด ได้แก่ ขนมหวาน, ขนมเชื่อม, น้ำหวาน, น้ำอัดลม, นมหวาน, เหล้า, เบียร์, ผลไม้ที่มีรสหวานจัด, ผลไม้กระป๋อง, ผลไม้เชื่อม, ผลไม้แช่อิ่ม
- อาหารที่ควรควบคุมปริมาณ ได้แก่ อาหารพวกแป้ง เช่น ข้าว, ขนมปัง, ขนมจีบ ส่วนผักที่มีน้ำตาลและแป้ง เช่น ฟักทอง หรือผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ทุเรียน, ลำไย เป็นต้น
- อาหารที่ควรรับประทาน ได้แก่ โปรตีน เช่น ไก่, ปู, ปลา, กุ้ง, เนื้อ, หมู และโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว, เต้าหู้นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารที่มีกากใยมากๆ เช่น ข้าวซ้อมมือ, ถั่วฝักยาว, ถั่วแขก ตลอดจนผักทุกชนิด
Tags: สุขภาพ
ผู้ชม (16508) 
แสดงความคิดเห็น (0)